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croûte friable.

cocotentin

Le 3 février 2015

Bonjour, "débutante", j'ai fait un pain blanc réussi et je viens de faire un gros pain complet, dont la croûte friable ( pas la mie, heureusement ) ne permet pas de faire de belles tranches que je voudrais congeler. Que faire ? Merci.

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Consulter la réponse à la question croûte friable.

lydunord
Le 7 février 2015
mode de cuisson pain complet , et ajouter une cuiller a soupe d'huile d'Olive à l'eau ... parfois ça marche , d'autres fois non ... . Bonne cuisson
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